Chocolate chip cookies med et strejf af jul

De her kager er perfekte til november, når mørket kalder på hygge, og man så småt begynder at trænge til julelækkerier: Det er en base af almindelig (superlækker selvfølgelig) cookiedej med mørk chokolade. Dertil stødt nellike og kanel, som virkelig gør underværker for hyggestemningen! 

De er nemme at lave, så bare kom i gang 🙂

Du skal bruge:

  • 75 g brun farin
  • 1 æg
  • 80 g. hvedemel
  • 60 g. smør
  • 1 tsk bagepulver
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk stødt nellike
  • 1 tsk kanel
  • evt lidt vaniljepulver/sukker/essens
  • 100 g groft hakket mørk chokolade, gerne 80%

Fremgangsmåde:

Pisk smør og sukker luftigt og tilsæt ægget under piskning. Bland mel, bagepulver, salt, vanilje, nellike og kanel og vend det grundigt med de våde ingredienser. Tilsæt chokoladen og rør det hele godt sammen. Tænd ovnen på 175 grader og lav 11 kugler af dejen med mellemrum på en bageplade med bagepapir. Bag kagerne 14-15 minutter til de er gyldne. Server og nyd!

-Cecilie

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s