Denne hønsesalat er langt fra den klassiske med bacon og asparges, men den fungerer bare 🙂 der er noget i kombinationen og mængden af de forskellige ingredienser, der spiller smukt sammen og det er perfekt frokost på al slags brød. Continue reading

Advertisements

Salat med artiskok, parmaskinke, pære og oliven

En lille erkendelse: Jeg er begyndt at spise kød. En lille smule bare, for må indrømme det er lidt voldsomt, når man ikke har spist rødt kød i syv år. Det bliver muligvis heller ikke de røde bøffer for mit vedkommende, men på det seneste har jeg haft mere og mere lyst til at spise kød – altså sådan noget rigtig lækkert noget fra en slagter + det økologiske frilands, Continue reading