Sommerligt tilbehør – blomkålspure og pandestegte asparges

Hej igen, og undskyld at der er gået så lang tid siden sidst! Jeg må kaste skylden på eksamen og arbejde…

Til gengæld får I her den nemmeste og lækreste (dog ikke miljøvenlig grundes aspargesene) opskrift på blomkålspure og asparges, som de serveres bedst. Continue reading

Advertisements

Sommermad: Kartoffelsalat med asparges, feta og krydderurter

Så blev det sommer ifølge vejret! Pludselig blev det for varmt med jakke, solcremen skulle frem og man higer efter frisk, lækker, dansk sommermad: Asparges, nye kartofler, rabarber, you name it, og man kan ikke rigtig beslutte sig for hvad man har mest lyst til at spise af alt det her lækre grønt. Min løsning: Continue reading