Sommerligt tilbehør – blomkålspure og pandestegte asparges

Hej igen, og undskyld at der er gået så lang tid siden sidst! Jeg må kaste skylden på eksamen og arbejde…

Til gengæld får I her den nemmeste og lækreste (dog ikke miljøvenlig grundes aspargesene) opskrift på blomkålspure og asparges, som de serveres bedst. Continue reading

Advertisements

Post eksamens salat

Kender I følelsen af, at man har brug for et energi/antioxidant boost efter en presset og travl eksamensperiode? Jeg har i hvert fald levet af hovedsageligt pasta, havregryn og generelt mad, som er hurtig, som man ikke skulle købe ind til og som derfor ikke har særlig mange grøntsager i. Continue reading