Grønne madpandekager med oksekøds-grøntsagsfyld

I går lavede jeg sådan noget aftensmad, som startede med at jeg havde lidt stegt hakket oksekød i køleskabet, som skulle bruges. Men til hvad? Jeg er på nul-madspild, så det skulle i hvert fald ikke i skraldespanden, det fejlede jo ingenting… Continue reading

Advertisements

“Krydderboller” – Mere nul-madspild

For lidt tid siden bragte jeg et indlæg med tips til, hvordan man undgår at smide løg og hvidvin ud, når man har lavet risotto. Her er et bud på, hvordan man bruger HELE krydderurten, dvs også stilkene (for dem er der meget smag i). Continue reading