Pizza med knoldselleri og andet godt

Knoldselleri har alverdens gode egenskaber: C-vitamin, B6-vitamin, magnesium, fibre, kalium, mangan, fosfor, luteolin (som virker antiinflamatorisk). Kilde: Healthbenefitstimes.com.

Man kan spise knoldsellerien rå i salater, koge den, lave suppe af den, bage den i stave og lave sellerifritter og meget andet. Continue reading