Sommerligt tilbehør – blomkålspure og pandestegte asparges

Hej igen, og undskyld at der er gået så lang tid siden sidst! Jeg må kaste skylden på eksamen og arbejde…

Til gengæld får I her den nemmeste og lækreste (dog ikke miljøvenlig grundes aspargesene) opskrift på blomkålspure og asparges, som de serveres bedst. Continue reading

Advertisements

Virkelig saftig appelsin-mandelkage

Det er tit chokoladekage og generelt bagværk med chokolade i, jeg bager, fordi jeg er super tilhænger af mørk chokolade. Men det kan være rart med noget afveksling bare en gang imellem må jeg indrømme. Den her har jeg haft i tankerne i noget tid og nu skulle det så ske. Det er første gang jeg prøver kræfter med appelsinkage men den er godt nok blevet saftig og næsten lidt marcipan agtig med mandelessens og hakkede mandler. Continue reading